Norėtųsi, kad maistas, maitinimasis ne tik padėtų išsaugoti sveikatą, puoselėtų, stiprintų organizmą, bet ir teiktų malonumą. Perskaičius šią knygą bus lengviau sąmoningai pasirinkti maistą ir kritiškai vertinti tą gausybę informacijos, kuri kone kasdien mus moko, ką valgyti, ko nevalgyti, kaip valgyti, kada valgyti, su kuo valgyti ir panašiai. Kasdien rinkitės sveikatai palankų ir subalansuotą maistą – juk visa, ką suvalgome, tampa mūsų kūno sudėtine dalimi, tai yra patenka į organizmo ląsteles.