Ši knyga-tai pažintinė kelionė per žmonijos istoriją, bylojančią apie
esminius gyvenimo būdo pasikeitimus, nulemtus perėjimo nuo
medžioklės-rinkimo prie žemdirbystės.
Šis lemtingas posūkis ne tik atnešė civilizaciją, judėjimo ir
pasirinkimo laisvę, paįvairino mitybą ir laisvalaikį, bet ir pateikė
netikėtų bei nemalonių staigmenų. Knygoje siekiama aptarti sveikatos ir
aplinkosaugos srityse iškilusias grėsmes, su kuriomis, kaip su bausme
už godumą ir augančius poreikius, susiduria šių dienų žmogus.
